關(guān)鍵詞 |
食品級,右旋糖,甜味劑 |
面向地區(qū) |
品牌 |
吉聚 |
|
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外觀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
性質(zhì) |
白色結(jié)晶性粉末 |
名稱 |
右旋糖 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
右旋糖 |
面向地區(qū)：山東菏澤
產(chǎn)品用途：食品級甜味劑
右旋糖英文：Dextrose
分子式：C6H12O6
分子量：180.16
右旋糖性狀 白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，味甜，甜度為蔗糖的30～50倍，對熱、光、空氣均穩(wěn)定。140℃加熱2h，可失去結(jié)晶水，于500℃分解。易溶于水（25g/100mL），10%水溶液的pH為5.5～7.5
右旋糖(50-99-7)的用途：營養(yǎng)型甜味劑；保水劑；組織改進劑；成型和加工助劑。
天然品廣泛存在于各種植物組織、蜂蜜等中。
執(zhí)行標準： FCC,1996
1. 還原糖含量 99.5%～100.5%
2. 砷（以As計，GT-3） ≤1mg/kg
3. 氯化物 ≤0.018%
4. 重金屬（以pb計，GT-16） ≤5mg/kg
5. 干燥失重，無水物 ≤2.0% 一水物 ≤10.0%
6. 灼燒殘渣 ≤0.1%
7. 比旋光度（干燥后）［a］25D +52.6～+53.2°
8. 淀粉實驗 陰性
10.鉛（GT-18或原子吸收法） ≤0.1mg/kg
包裝:凈含量25kg牛皮紙袋。
運輸：應(yīng)輕裝輕卸。防止日曬、雨淋，不能與有毒、有害物質(zhì)混運；本品為非危險品，可按一般化學(xué)品運輸。
貯存：應(yīng)貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。
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