關(guān)鍵詞 |
黃岡牡蠣低聚肽,牡蠣低聚肽總代,牡蠣低聚肽廠家價(jià)格,牡蠣低聚肽價(jià)格實(shí)惠 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
牡蠣肽不僅含有豐富的蛋白質(zhì),維生素、比例合適的微量元素和牛黃酸,而且還含有海洋生物有的多種營(yíng)養(yǎng)成分。牡蠣肉中富含多種礦物質(zhì)及微量元素,其中鈣含量4094.04mg/g,鐵為5.50-8.00 mg/g,硒為49.00 mg/g,鋅為22.54 mg/g。牡蠣肉(干品)提取物中?;撬岷繛?0.6 mg/g,其含量蛤、魷魚(yú)、海參等其它海產(chǎn)品。
長(zhǎng)牡蠣 呈長(zhǎng)片狀,背腹緣幾平行,長(zhǎng)10-50cm,高4-15cm。右殼較小,鮮片堅(jiān)厚,層狀或?qū)蛹y狀排列,殼外面平坦或具數(shù)個(gè)凹陷,淡紫 色、 灰白色或黃褐色,內(nèi)面瓷白色,殼頂二側(cè)無(wú)小齒。左殼凹下很深,鱗片較右殼粗大,殼頂附著面小。質(zhì)硬,斷面層狀,潔白。無(wú)臭,味微咸。 大連灣牡蠣 呈類三角形,背腹緣呈八字形,右殼外面淡黃色,具疏松的同心鱗片,鱗片起伏成波浪狀,內(nèi)面白色。左殼同心鱗片堅(jiān)厚,自殼頂部放 射助數(shù)個(gè),明顯,內(nèi)面凹下呈盒狀,鉸合面小。近江牡蠣 呈圓形、卵圓形或三角形等。右殼外面稍不平,有灰、紫、棕、黃等色,環(huán)生同心鱗片, 幼體者鱗片薄而脆,多年生長(zhǎng)后鱗片層層相疊,內(nèi)面白色,邊緣有時(shí)淡紫色。
近江牡蠣與大連灣牡蠣肉含糖元63.5%,?;撬幔═aurine)1.3%,10種必需氨酸1.3%,無(wú)機(jī)鹽(銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣)17.6%,谷胱甘肽(Glutathione),維生素A、B1、B2、D及F(即亞麻酸和亞油酸)。含碘1~11.53ppm(干重)。脂類中含一種糖脂,其糖由二分子葡萄糖和一分子巖藻糖構(gòu)成。另有一種鞘類磷脂(Sphingo-lipid),含糖(葡萄糖、阿拉伯糖、巖藻糖)22.O%,氨基己糖(Hexosamine)7.26%,甲基戊糖(Methylpentose)10.45%,磷0.47% ,長(zhǎng)牡蠣的脂類物質(zhì)中含甾醇,它的氫化產(chǎn)物似為菜子甾醇(Brassicasterol)。
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