武漢洪山菜苔清炒做法 新鮮上市的洪山菜苔又脆又甜。武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，是種植、培育、及銷售洪山菜苔的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。武漢洪山菜苔為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，曾榮獲二、四、八、九、十、十一屆中國(guó)武漢農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)。

洪山菜苔由于特殊的土壤、水質(zhì)和氣候，洪山菜苔長(zhǎng)得又高又脆又甜。

武昌人稱洪山菜苔為“蕓苔”，是古代湖北的貢品。它曾被命名為“金殿玉菜”。武昌洪山地區(qū)地處丘陵地帶，九嶺十八凹。土壤為灰潮土，避風(fēng)向陽(yáng)，泉水澆灌，冬春季氣候溫和，適合洪山菜苔生長(zhǎng)。那里的洪山菜苔又厚又嫩，帶著嫣紅，軟脆可口。中國(guó)蔬果研究所發(fā)現(xiàn)，洪山菜苔的胡蘿卜素含量高，對(duì)保護(hù)視力有很好的作用。


素炒洪山菜苔

(1)將菜苔切段，紅辣椒挖出辣椒籽，大蒜搗碎備用。

(2)熱鍋冷油，紅辣椒、大蒜翻炒后將菜苔的粗莖放入鍋中。

(3)將剩余菜苔一起放入鍋中大火翻炒，不要炒太久，顏色變化后，說明菜苔熟了。

武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時(shí)，積極的和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準(zhǔn)更高的目標(biāo)謀求更大的發(fā)展。公司致力于成為武漢市乃至湖北省農(nóng)業(yè)企業(yè)羊的角色，為生產(chǎn)出更加的農(nóng)產(chǎn)品和幫助更多農(nóng)戶快速奔小康做出更大的貢獻(xiàn)和努力。

公司一直堅(jiān)持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標(biāo)志保護(hù)制度正在成為中國(guó)保護(hù)地理標(biāo)志知識(shí)產(chǎn)權(quán)，提升特色產(chǎn)品質(zhì)量、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和對(duì)外貿(mào)易的有效手段，發(fā)揮著越來越大的作用。

我們將一如既往秉承“更綠色，更健康”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)理念，把“洪山菜薹”打造成跨季節(jié)、跨地域，集科研種植、農(nóng)家土特產(chǎn)收購(gòu)、銷售、健康餐飲、文化傳承、旅游觀光為一體的產(chǎn)業(yè)鏈群，讓人們翹首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)千千萬萬個(gè)百姓家庭，讓人們真正享受到舌尖上的美味！

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