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陸羽被尊稱為茶圣，著有《茶經(jīng)》一書，可以說是中國茶文化的集成及者。中國茶文化源遠(yuǎn)流長，而且影響范圍很大，現(xiàn)在日本的茶道也是源自中國的茶文化，在清朝的時候，中國茶葉是銷往西方國家的緊俏貨，是西方才能喝的上的。
雖然中國人喜歡喝茶，但是很少有人知道制茶的過程，制茶的流程包括采青、萎凋，發(fā)酵等等。唐韻雕塑曾制作過制茶情景人物雕塑小品、展示制茶過程的雕塑，這組雕塑很生動形象的展示了制茶的整個流程，看上去一目了然。
人類祖先識茶至今，茶道綿延何止千年?而今人居繁華都市之中，于車水馬龍的喧囂中，找一處棲息、尋一番相聚，借茶而小遁，有一種心靈的舒展和安憇，何其珍貴也哉!茶文化源于文人對茶領(lǐng)域的深入探索，這種探索不僅帶來了茶本體的改進(jìn)，更主要的是使茶與人的心靈建立了密不可分的關(guān)聯(lián)，從而給人們展現(xiàn)出了一個奇幻的、色彩斑斕的世界。
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